++ 牛肉の野菜巻き++ （４人分）
材料
牛肉 ４００グラムほど
人参 半分
ピーマン ３個
塩 少々
コショウ 少々
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（作り方）
♪ 人参は 細めに切って茹でておく
♪ ピーマンも細めに切っておく
♪ 牛肉を広げて人参とピーマンをのせてクルクルと巻きつまようじで止めておく
♪ 人数分作る
♪ フライパンにのせて塩・コショウして焼く。
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野菜は 好きな野菜を巻いてくださいね。
アスパラなんかも美味しいですよ。
塩・コショウでもいいし 照り焼きのソースで 照り焼きにしても美味しいですよ。
お弁当のおかずにも 喜ばれます
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